自制金丝手抓饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：100

辅料

食盐 ：适量
五香粉 ：适量
温水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备面粉。

2.加适量的温水揉成面团，醒发15分钟左右。

3.醒好的面团分成两个圆剂子。

4.擀薄。

5.抹上一层油。

6.再抹上食盐和五香粉。

7.用刀化成小条，外围不要切段了。

8.把面皮从一头卷起来。

9.在往里卷成圆形，按扁，做成胚型。

10.锅烧热，不用放油，把饼胚放下去烙熟，两面金黄即可。

11.出锅，把饼用筷子挑散即可食用了。

烹饪技巧

用温水和面，饼比较软一点。