自制韭香手抓饼怎么做好吃又简单
韭香手抓饼接下来介绍这道糕点。主要是由面粉搭配韭菜和不同的配料制作而成。其中鸡蛋的营养十分丰富，芝士口感细腻，可以制作成各种不同的食物，芝士的香味让这道糕点制作出来的味道香喷喷的，这是这种材料的作用。韭香手抓饼特别适合尝试制作。
主料
面粉 ：350辅料
韭菜 ：适量食用油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.主要食材：面粉、韭菜
2.面粉中加入三分之二沸水
3.加入沸水后播散，一点点加入冷水和成面团揉成光滑面团后盖上保鲜膜醒30分钟
4.韭菜切末备用
5.松弛好的面团再次揉匀，分成四份
6.取一份擀成薄薄的面皮，撒上适量食盐、抹上一层食用油
7.食用油摸匀后撒上一层韭菜末
8.从一头卷起
9.卷好后用刀在中间切开分成两份
10.用勺背在其中一份表面刷上薄薄一层食用油
11.从一头盘起，一边抻一边卷
12.卷好后把头压在底部
13.用手轻轻按压，然后擀成饼状
14.饼铛放少量食用油，放入擀好的饼坯煎烙至两面金黄层次松散即可
1、用沸水和面，然后加入冷水，这样烙出来的饼即柔软又劲道。2、如果家里有大油可以用大油，烙出来的饼层次更加分明。3、可以根据自己喜欢把韭菜末换成葱末，那就是葱油饼啦。
