自创手抓饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

风靡全国的手抓饼，不仅做法简单，还可以根据喜好添加食材，天天都有新风味。不同于街边的冷冻面皮，自己做的手抓饼面皮筋道，色泽金黄，葱香扑鼻，可以根据喜好卷入火腿等，是一道营养健康的懒人早餐。咬上一口外酥里嫩的自创手抓饼，一天都有好精神。

主料

面粉 ：500

辅料

葱 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟

葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过

面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟，把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点， 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满

用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断

从一边开始卷成长条状，把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些，卷好，面团擀薄

炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色