唇齿留香的蔓越莓土司怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细砂糖 ：30
水 ：70
高筋面粉 ：300
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：60
黄油 ：30
蔓越莓干 ：40

辅料

盐 ：2
酵母粉 ：3

具体步骤

1.牛奶和水放入面包桶内，加入鸡蛋液。

2.在一角放入盐，另一角放入糖，筛入高粉。

3.在顶部放入酵母粉。

4.启动面包机揉面程序揉面。

5.蔓越莓切碎。

6.面团揉至扩展程度，加入软化的黄油揉匀，揉至出膜。

7.取出分成5粉滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

8.取一块面团擀成长椭圆形。

9.刷一层黄油。

10.撒上蔓越莓碎。

11.5块面团依次做好后，摞起来。

12.切成条。

13.放入面包桶内发酵至两倍大时，刷上鸡蛋液，烘烤40分钟。

14.取出晾凉。

烹饪技巧

要先加液体，后加粉类。揉面要揉到位，揉至面团出膜。