![唇齿留香的咖喱土豆鸡怎么做好吃又简单]( "唇齿留香的咖喱土豆鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
2个 鸡腿 ：
2个 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
适量料酒 ：
适量 姜 ：
5片大蒜瓣 ：
2瓣油 ：
适量咖喱 ：
6 具体步骤
![唇齿留香的咖喱土豆鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "唇齿留香的咖喱土豆鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡腿切块，土豆切滚刀、姜和蒜切片，咖喱粉。
![唇齿留香的咖喱土豆鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "唇齿留香的咖喱土豆鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.热锅中倒油，油热后下入姜、蒜爆香。
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3.倒入鸡块翻炒至肉变色。
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4.加入料酒，酱油继续翻炒。
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5.加入土豆块。再继续翻炒1分钟。
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6.加清水，水要没过食材，大火烧开转中小火焖煮10分钟。
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7.加入盐，咖喱粉，翻炒均匀，再煮2分钟，让咖喱充分入味，加入鸡精，调味就可以出锅了。
烹饪技巧
土豆含淀粉比较多，所以在煮的过程中要时常翻动一下，以免糊锅喔。
