好吃的椒渍胡豆怎么做好吃又简单

准备时间:1小时10分钟　　　　烹饪时间:6分钟

还在担心市场上的胡豆食品不干净吗？还在担心自己做的胡豆口味不好吗？别担心，这款专属于你的椒渍胡豆保证会抓住你们所有人的味蕾。胡豆通利大肠:，下火利尿，绝对是夏日里防止上火的必备家庭食物。胡豆的采购也方便，市场随处可见。让我们一起学习这道好吃的椒渍胡豆吧。

主料

干胡豆 ：300

辅料

小红椒 ：二根
醋 ：适量
藿香叶 ：适量
白糖 ：适量
花椒油 ：少许
姜片 ：适量
蒜片 ：适量
食盐 ：适量
菜油 ：适量

具体步骤

1.首先将干胡豆用冷水浸泡一至二天，然后把胡豆嘴去掉。

2.姜切片，蒜切片，藿香叶切碎，红椒切斜节，

3.锅倒入油将胡豆炸酥备用。

4.锅入油下蒜片，姜片，红椒节，霍香叶炒香，掺入少量高汤，放入白糖，醋，香油，花椒油，调好味，最后倒入胡豆浸渍入味起锅。

5.一盘香酥味浓的椒渍胡豆就大功告成了。