辣椒油的做法 自制简单好吃的辣椒油 辣椒油怎么做

“调凉菜.吃凉面......都会需要辣椒油调味,外面买来的会担心这样或那样的食品安全,自己做的放心又好吃,味道正点.”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒油的做法步骤

• 1、干辣椒用湿布擦干净。

• 2、用料理机打碎。

• 3、打碎的辣椒粉里加入芝麻.花椒粉。

• 4、醋.盐搅拌均匀。

• 5、把搅拌均匀的醋到入辣椒粉里拌匀。

• 6、锅里加花生油,烧到冒烟。

• 7、到入拌好的辣椒粉里(容器一定要大一些,防止油砰出)。

• 8、辣椒油就做好了,凉后到入玻璃瓶中,随吃随取。

• 9、香香辣辣的辣椒油。

小窍门

1.辣椒粉中一定要加醋或水,不然油到入会糊,影响辣椒油质量.