清脆莲菜饺子馅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：250
莲藕 ：500

辅料

葱 ：100
姜 ：50

具体步骤

莲藕用擦子擦碎，莲藕一定正切面擦，这样才能擦的很碎！

再用刀剁一会、因为莲藕含有淀粉、有一定的粘性、所以剁的时候很容易、并不会迸的到处都是！

拿出肉馅、把剁碎的葱姜和十三香、少许酱油、麻油、一起搅拌匀。

再和剁好的莲藕搅拌在一起、（因为我想吃莲藕多一些的、所以加入的莲藕量多于猪肉馅，2:1的量、但是这个比例、水饺吃起来还是很香的、肉味很足）