小朋友喜欢的虾肉棒棒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
姜末 ：适量
葱末 ：适量
干淀粉 ：适量
速冻玉米粒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 虾肉(我用的明虾)去头和虾肠,剥壳,剁成虾肉泥.

2. 速冻玉米解冻后切成小粒.

3. 虾肉泥里加入玉米粒,姜末,葱末,少许盐,鸡精,料酒,干淀粉,一个鸡蛋清用筷子往一个方向搅拌至上劲.

4. 胡萝卜切成小条备用(做棒棒杆用)

5. 双手拍上少许干淀粉,把拌好的虾肉泥当中放胡萝卜条,做成棒冰的样子,为了防止粘手,在表面都拍上干淀粉.

6. 想吃煎的就平底锅放油,小火慢慢煎到虾肉棒棒两面金黄. 想吃蒸的就上锅蒸个10分钟左右