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好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟

提到鲜肉酥饼(大包酥),大家可能一头雾水,什么是鲜肉酥饼(大包酥),如何制作鲜肉酥饼(大包酥)呢?其实鲜肉酥饼(大包酥)与其说是一种菜品,不如说是一种点心,它采用了层层包酥、整体包酥的制作工艺,加上猪肉馅料的配合,可谓是十分美味和诱人。

主料

猪肉 :60
猪油 :50
面粉 :300

辅料

芝麻 :4
盐 :3

具体步骤

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第2张

皮料:面粉100g,猪油15g,低温水50g,和成面团,加盖饧制一会

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第3张

2.米洗净,放入清水浸泡半小时。

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第4张

3.香菇,胡萝卜切丁备用。

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第5张

4.香菇,胡萝卜放入水里焯一下。

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第6张

5.香菇,胡萝卜,玉米备用。

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第7张

6.青菜洗净,切好备用。

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第8张

7.大米浸泡半小时后放入3小勺盐。

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第9张

8.米里放入一大勺油。

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第10张

9.搅拌均匀,静止十分钟。

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第11张

10.锅中放入3大碗水。

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第12张

11.大火煮开后,开中小火继续煮10分钟左右。

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第13张

12.放入香菇,胡萝卜,玉米。

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第14张

13.放入青菜,开中小火继续煮。

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第15张

14.煮到浓稠时放入虾仁。

好吃的鲜肉酥饼(大包酥)怎么做好吃又简单 第16张

出锅摆盘