好吃的香煎荔浦芋头饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

记得小的时候每次去姥姥家总会带回来很多的小吃，因为姥姥很会做各种小吃，看见我这个小馋猫一去就会给我做；姥姥的手很巧，利用家里的那些蔬菜就会给我做出来很多小吃，我印象中最深刻的就姥姥用他们家自己种的香煎荔浦芋头饼，非常的香，非常的好吃；

主料

芋头 ：300
面粉 ：30
粘米粉 ：80

辅料

浓汤宝 ：适量
香菇 ：2个
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

准好食材，芋头去皮切小块，香菇，葱，红椒切碎。

把切碎香菇，一块浓汤宝放到芋头碗里，放入电饭煲，隔水蒸熟，约15分钟。

蒸熟的芋头用勺子搅拌成泥。

加入粘米粉和面粉。

加入葱花，红辣椒碎（葱我只要了葱白）。

混合揉成团（带手套揉，不然会粘手）。

分成均匀的8等份。

把面团捏成三角形。

电饼铛加热，刷上一层玉米油，放入饼胚，合上上盖。

煎5分钟左右就可以了。