准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟芋头里最好吃的就是荔浦芋头了。它的个体比一般芋头要大,有着细白的肉质和独特的风味,是制作点心佳肴的上乘原料。其营养丰富,含有粗蛋白、钙、无机盐等多种成份,又是强身健体的营养佳品。香蒸荔浦芋头口感细软,绵甜香糯,清甜可口,是不可多得的美食。
主料
荔浦芋头 :
1块 辅料
盐 :
1/2小匙生抽 :
2小匙水 :
1大匙油 :
2小匙 具体步骤
芋头去皮,切成较小的滚刀块
将油、水、盐和生抽混合与芋头块拌匀,装入盘中
蒸锅中的水烧开后,将芋头连盘放入,大火蒸25分钟即可。出锅点缀青菜碎装饰