红烧猪肉皮做法怎么做好吃又简单
大家都知道猪肉皮里富含着大量的胶原蛋白，对人们的皮肤 是非常有好处的，所以常吃猪肉皮是护肤的一个不错的选择。猪肉皮的做法有很多，我们在这里给大家介绍一下红烧猪肉皮做法，大家可以按着步骤去学习着做一下。制作出来的红烧猪肉皮不仅有嚼劲而且还非常的香。
主料
肉皮 ：适量辅料
葱、姜、蒜 ：适量香菜 ：适量
花椒、麻椒、红干麻椒 ：适量
十三香、酱油、鸡精、盐、孜然粉 ：适量
具体步骤
肉皮用水抄一下，把上面的肥肉提干净，过凉切条
葱香菜切断，姜，蒜切成沫，备用。锅内放少许油烧开，依次把花椒，麻椒，红干辣椒放锅里炸一下，然后放入十三香和酱油炸锅，填汤放入鸡精，盐，红烧酱汁，放入猪肉皮大火炖烂即可收汁。
收汁后把孜然，葱，姜，蒜，香菜，味精放入即可出锅。
