家常纳西薄荷酥茶虾怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青虾 ：500
普洱茶 ：50
白芝麻 ：25

辅料

洋葱 ：50
红椒 ：50
青椒 ：50
香菜 ：少许

具体步骤

1. 青虾开背处理，延着挑去沙线的上下两面切刀，注意不要切透，放少许淀粉、黑胡椒粉、少许白酒，搅拌均匀，再放置15分钟备用

2. 白芝麻25克，洗净入锅炒制

3. 开小火，白芝麻入锅干炒，注意均匀搅拌，白芝麻颜色微黄，约30分钟后芝麻的清香发散出即可。

4. 取50克普洱茶，冲泡，茶叶和茶水晾凉备用。

5. 洋葱50克，切成碎末备用

6. 腌制好的青虾倒入油锅翻炒，5成熟时放入炸好的普洱茶叶、洋葱末、红椒末、青椒末、炒制8成熟时，放入茶水，出锅前放入香菜末。装盘后撒入炒熟的白芝麻。