酱花生米怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花生米 ：500

辅料

大料 ：1个
酱油 ：200
桂皮 ：1块
甜面酱 ：50

具体步骤

1. 把花生米洗净，放清水中泡开

2. 去掉花米的外皮

3. 锅中加水，水烧开后，放入花生米，再次烧开后立即捞出，不要煮啊

4. 锅中加少许清水，倒入酱油、甜面酱放入大料、桂皮，烧开

5. 倒入花生中，加盖腌24小时即可

烹饪技巧

1、花生不可在水中煮的时间过长，水开后下花生米，再次烧开，立即捞出，否则口感就不脆了2、酱汁以没过花生为宜，不要太多，吃完花生米之后，酱汁还可再用