喷香的盐煎肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：适量
红彩椒 ：适量
青蒜 ：适量
豆豉 ：适量
豆瓣酱 ：适量
白糖 ：适量
绍酒 ：适量
姜末 ：适量
葱花 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片将肉切成长薄片；

2. 青蒜切段、红彩椒切段；

3. 炒锅内放油，七成热时下肉片煸炒；

4. 煸炒至肉片吐油四周微微焦黄；

5. 锅内做油放姜末葱花煸炒出香味，下豆瓣酱、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀；

6. 再放入刚才煸炒的肉片；

7. 下青蒜炒至红彩椒炒至断生；

8. 煸炒均匀即可起锅。