美味奶油蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天我们要做的这道菜叫做奶油蛋挞。蛋挞属于一种老少都爱吃的甜品尤其是里面的蛋清滑滑的，嫩嫩的吃起来非常可口还会散发出诱人的香味，让人吃了还想吃，其实这种人间美味的做法非常简单我们自己在家里就能做出来，下面就和我一起来学习一下吧

主料

动物淡奶油 ：220

辅料

低粉 ：180
奶 ：200ml
糖 ：130
鸡蛋 ：120

具体步骤

1.将100G淡奶油和30g糖，蛋半个量好倒在容器中搅匀。

2.筛入180g面粉，拌成光滑的面团。

3.分成等份，放到蛋挞模具里制成蛋挞皮。

4.把200g鲜奶，100g糖，120g鸡蛋量好搅匀。

5.加入120ml的淡奶油搅匀。

6.蛋挞水做好后过筛后倒入蛋挞皮里八分满。

7.烤箱180度预热，上下火，中层25分钟。

烹饪技巧

蛋挞水过筛后能更细滑。