美味的红糖连藕怎么做好吃又简单
红糖是非常补水的一种东西，莲藕营养价值也是挺高的。你有没有吃过红糖搭配上莲藕这样子的美食呀，如果没有吃过的话。那么今天就来学习吧，我给大家推荐这道红糖连藕。红糖搭配上莲藕，味道非常的特别，吃起来特别的好吃清爽特别的美味的，快来吧！
主料
莲藕 ：适量糯米 ：适量
红枣 ：适量
桂圆干 ：适量
辅料
红糖 ：适量冰糖 ：适量
具体步骤
选取大头的一端，切去一块留作顶盖，选大头切，藕孔大好灌米，有人说装米的时候可以连水一起装，这样米更容易下去，我没有实验过
选取大头的一端，切去一块留作顶盖，选大头切，藕孔大好灌米，有人说装米的时候可以连水一起装，这样米更容易下去，我没有实验过
装好米把藕弄干净
我把藕盖上也塞了米，实验证明藕盖上有米会把盖顶下来！不过除了卖相不好，自己吃的话我觉得也挺好
用牙签把藕盖固定住，我用的是两头尖的牙签，所以把一头折断了，防止扎到
把藕横着放在锅内，放上红枣和桂圆干，选藕的时候不能选太长节的，防止不能横在锅里
加足量的红糖
有冰糖可以加一些，防止不甜，不习惯太甜也可以不加
加水，没过莲藕就可以了
放锅里之后忘拍了，所以只有拿出来的照片了。我选的是煮饭程序，差不多二十分钟，个人感觉时间有点短了，藕还有点硬，煮一个小时会更好
锅里煮藕的汤，倒出上面清汤在炒锅里煮开，勾入适量水淀粉浇在盘内码好的藕片上就可以开吃了。锅里剩的米和红枣可以直接当粥喝或者怕太甜再煮粥的时候放进去也好
