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美味蛏滑粉怎么做好吃又简单

美味蛏滑粉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

蛏子是一种常见的海鲜,肉质鲜美,营养丰富,美味又好吃。今天有人送了我一大袋蛏子,炒了一盘剩下的几拿来做蛏滑粉,是不是没听过蛏滑粉,很想知道蛏滑粉是什么东西啊,往下看就能够知道了哦。蛏滑粉里边加入了众多的蛏子,味道鲜滑,香气十足。

主料

蛏子 :适量
葱 :2根
蒜 :适量

辅料

盐 :适量
味精 :适量
料酒 :适量
胡椒粉适量
地瓜粉 :适量
生抽 :适量
生姜粉 :适量

具体步骤

蛏子去壳洗净加入盐,生抽,料酒,生姜粉腌制

加入地瓜粉

油锅爆香蒜头

倒入清水煮开

把蛏子一个个下入锅内

加入适量胡椒粉

加入适量盐,味精

出锅时洒适量葱花

装盘

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