准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟莲藕是我非常喜欢吃的蔬菜,它的做法多样即可以包饺子、炖汤、做菜都是很好吃的,今天我就用莲藕和豌豆、黄豆一起来做菜取名叫莲藕豆豆,莲藕吸收了豌豆和黄豆的香气,豌豆和黄豆变的软烂非常好吃,而且莲藕豆豆的营养价值也是很高的。
主料
莲藕 :
350 豌豆 :
50 黄豆 :
50 辅料
盐 :
适量油 :
适量 胡萝卜 :
适量高汤 :
适量 香菜 :
适量 具体步骤
准备好豌豆和黄豆
莲藕一段,洗干净后削皮切片。
胡萝卜洗干净后切片备用
锅里倒入适量油烧热。
加入胡萝卜翻炒一下后倒入豌豆和黄豆翻炒均匀
藕片放入后翻炒均匀,加适量盐调味。
加入高汤,把藕片煮熟。
藕片熟透后,撒上香菜,翻炒几下即可