准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
莲藕 :
100 黄豆 :
50 枸杞 :
15粒 辅料
清水 :
适量 冰糖 :
适量 具体步骤
1.准备好枸杞和莲藕。将枸杞洗净备用。
2.将黄豆洗净提前一晚上用清水浸泡6小时以上。
3.将莲藕洗净去皮,切成小丁。
4.将莲藕丁和枸杞一同倒入豆浆机里。
5.将黄豆连同浸泡黄豆的水一同倒入豆浆机里。
6.倒入适量清水到豆浆机的最低刻度线处。
7.盖上机头,连通电源,选择“湿豆豆浆”按键。
8.20分钟左右,提示音响起,即可倒出饮用。可以根据个人口味加入适量冰糖。
烹饪技巧
1、莲藕尽量切成黄豆大小的丁,更容易打碎。2、黄豆最好提前一晚上浸泡,这样打豆浆时更容易出浆。