好吃的酒酿圆子羹怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酒酿圆子羹是一道美味的甜品，里面包着果料，滚包糯米粉的小圆子与酒酿一起煮开。它是一道比较常见的菜点，饭店上的最后一道甜点几乎都是酒酿圆子，这是一道香甜可口，营养丰富，老少皆宜的甜点，赶紧学着做起来吧，味道不会让你失望的哦。

主料

糯米粉 ：50
江米酒 ：半盒

辅料

枸杞子 ：少许

具体步骤

糯米粉加少许温水捏成团

2然后取小份揉搓成小丸子

锅中放少许水，煮开后先放入糯米小丸子，煮至浮起，倒入甜酒酿，撒几颗枸杞，待再次煮开即可关火；

烹饪技巧

1、加入糯米粉中的水不要一次性倒入，不同品牌的糯米粉的吸水性也各异，少量多次的加入为好。2、面团要用捏成团，不要用揉的，揉的话容易散。