准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪后臀尖肉 :
300 黄酱 :
250 面条 :
适量 青蒜 :
适量 绿豆芽 :
适量黄瓜丝 :
适量 辅料
鸡精 :
适量白糖 :
适量葱花 :
适量 精盐 :
适量食用油 :
适量啤酒 :
适量 具体步骤
1. 将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调稀,青蒜切成末;
2. 坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用;
3. 坐锅点火放入油,油热煸炒肉丁,稍微变色倒入调好的黄酱,反复翻炒,放入白糖、鸡精适口味放入盐,待水气全部蒸发掉,放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。