烧牛扒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛扒 ：4块
蒜头压碎 ：2粒

辅料

黑椒粉 ：1茶匙
青柠汁 ：1/2杯
油 ：2汤匙

具体步骤

1. 先用青柠汁、蒜头、黑椒粉及油腌牛扒，于雪柜泠藏最少两小时，中间将牛扒反转让整块牛扒能均匀地腌好。

2. ?于烧烤前半小时取出牛扒解冻。

3. ?把烤架烧热，将牛扒的面向火放于烤架上烧。肉与肉之间预留一些空间，方便待会儿把肉反转。?(通常烧烤时会把肉反转一次。较生的牛扒可烧七分钟便反转，半生熟的牛扒可烧五分钟，全熟的牛扒则需七分钟才反转。反转后将牛扒放于干净的烤架上烧。)