西点蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

细糖 ：215
鸡蛋 ：1个
可可粉 ：1汤匙
香草精 ：1茶匙

辅料

具体步骤

1. 16x26cm烤盘一个 铺上烤纸 两个长边烤纸要盖住。将饼干放入密封袋 用擀杖擀碎至1cm的碎块，倒入碗中并加入核桃仁。

2. 在一个小锅子内加热黄油和细糖，小火，搅拌5分钟或者等到完全融化并混合。撤火。稍凉后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，再倒入可可粉和香草精并搅拌均匀。

3. 把巧克力混合液倒在饼干核桃仁的混合物上 搅拌直到混合均匀 然后倒入烤盘并用勺子压实。放入冰箱冷藏2小时直到硬实。

4. 同时 开始做巧克力涂层酱。将可可粉 糖粉 和热水混合在小锅子内直到融化 继续加热2分钟 并不断搅拌。将巧克力酱快速倒在冷藏后的蛋糕上 重新入冰箱1小时即成。