鲜人参有哪些吃法？怎么区别人参的真假？

我们都知道人参是一种很好的补品但其实它还是一种食材，今天就跟着小编一起去了解鲜人参有哪些吃法吧。

一、鲜人参有哪些吃法

很多老人都说人参是长腿的会跑所以在“抓”人参的时候都会栓铜钱拉红绳防止它跑掉。在古时候人参都是很昂贵的一般家庭是吃不起的但是在这个现代化社会再困难的人在需要时也是能够吃到，那么鲜人参有哪些吃法呢?我们都知道人参泡酒对于一些有慢性疾病的患者会有益；人参还可以用来煎服、煲汤、含服；鲜人参在用量上一定要注意，人参属于大补的名贵补品虽然现在甚或条件好了但是相对于别的补品还是很昂贵的。

二、怎么区别人参的真假

人参是个好东西同时上好的人参是很稀有的，对于很多不良商家他们会用假的人参或者次等品冒充真品欺骗消费者，所以作为消费者应该怎么区分真假和残次品呢？

人参分为生晒参、白参、红参三种，人参的主根一般呈圆柱状顶端有芦头上面有芦碗数个，主根下面有支根两三个支根下面有须状根上面有凹起，去掉须根一般有五到十五厘米长，学会辨别真假人参以后再也不用担心会被导购商家骗了。

好了介绍了这么多你都学到了吗？一定要记的人参虽然是补品但是使用不当也是很浪费的，总之小编是与人参无缘了。