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自制西式糕点怎么做好吃又简单

自制西式糕点怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

炎炎夏季,很多人都不太想要吃米饭,所以这次要跟大家分享的一道老少皆宜,人人喜爱的糕点——秘制自制西式糕点,用绿豆面条跟茄子一起烹饪,简直是一道美味而不腻的夏季主食呢,建议吃腻了米饭的你们赶紧动手做一做哦,相信你会爱上这道面食

主料

黄油 :适量
低粉 :适量
牛奶适量

辅料

阿胶枣 :适量
鸡蛋适量

具体步骤

阿胶枣去核,切碎,制成枣泥。黄油,糖,枣泥加入锅中小火融化黄油,搅拌均匀。

关火,逐个加入4个鸡蛋黄,牛奶,搅拌成糊状,筛入面粉,切拌均匀。 个蛋白用电动打蛋器打成粗泡,加入柠檬汁,打至9分发。

将1/3的蛋白加入黄油面中,切拌均匀后,加入剩下的蛋白,切拌均匀,将制备好的糊状物倒入模具中,隔水加热170度35分钟