好吃的金桔酱面包怎么做好吃又简单
金桔酱面包是一款制作过程比较简单而且味道非常不错的面包。金桔酱面包的制作工艺不复杂，主要复杂的是金桔酱的制作，但是这种酱网上也买得到。金桔酱面包吃起来口感柔软，有着淡淡的清香，中间涂抹一层金桔酱，带着金桔的酸甜，美味极了。
主料
金桔酱 ：适量高筋面粉 ：适量
牛奶 ：适量
白砂糖 ：适量
玉米油 ：适量
辅料
酵母 ：适量盐 ：适量
蛋液 ：适量
具体步骤
牛奶倒入面包桶，一角放盐，盐对角放糖；
慢慢放入面粉覆盖住液体，挖个面粉坑放酵母，金桔酱也放角落里；
和面15分钟后面团光滑，少量多次放入玉米油，继续和面15分钟；
发酵到2-2.5倍大，手指蘸面粉戳面团不回缩。
取出发酵好的面团，分割成大小均匀的4份，排气快速滚圆，松弛10分钟；
擀成长条状，自上而下卷起，如图放入面包桶内；
二次发酵，约40分钟，到原来的2倍大，表面轻轻刷蛋液一层
烘烤，烧色中，42分钟，时间到后立即脱模，小心烫
