美味凉拌窝笋黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

新鲜富含维生素丰富的莴笋具有提高人体免疫力的功效，莴笋生吃更佳，于是这道美味可口开胃的小菜凉拌窝笋黄瓜深受广大美食爱好者喜爱和推崇。清脆爽口的口感，清新的色泽看着就有食欲，搭配着一杯鲜榨果汁食用风味更佳。而且制作方法也是非常简单快捷的。

主料

窝笋 ：200
黄瓜 ：200

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

莴笋去皮洗净，黄瓜洗净备用，青笋擦成比较长的细丝黄瓜也擦成比较长的细丝，黄瓜心不要擦进去，直接吃味道更佳。

将莴笋丝和黄瓜丝拌均匀，撒适量香葱末，香菜末，容器中加入鲜味酱油，香油，醋，盐，糖搅拌均匀吃的时候淋在莴笋黄瓜丝上，美味的凉拌莴笋黄瓜丝，开胃爽口小菜。