准备时间:
2分钟 烹饪时间:
2分钟主料
白
萝卜 :
一根香葱 :
适量 辅料
食用油 :
适量 姜 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量鸡粉 :
适量 具体步骤
1. 准备白萝一根
2. 萝卜切滚刀块,备好葱花。姜切片备用
3. 坐锅烧热,加入适量食用油,烧至七成热。
4. 加入姜片爆香,一定要爆成焦黄色,姜片才会出香味。
5. 倒入萝卜快速翻炒后,加入酱油继续翻炒。
6. 倒入萝卜的一半的热水,盖上锅盖焖15分钟,直到锅内水分快干。
7. 加入糖,少许盐和鸡粉快速翻炒后加入葱花出锅即可。