自制山楂罐头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山楂 ：750

辅料

冰糖 ：250

具体步骤

1.1冰糖加水放不锈钢锅中熬开

2.2山楂洗净去掉果蒂

3.3待冰糖水熬开够放入山楂熬15至20分钟（喜欢山楂软一点儿的可以熬久些，我通常是熬到锅边起泡汤汁变红变浓稠才关火）

4.4放凉后就可以吃了，冷藏后口感更好，酸酸甜甜的很开胃

烹饪技巧

如果想放久一些，可把去壳的山楂，和煮好的糖水放在玻璃瓶里，然后放在煮锅里，煮10分钟，盖好盖子，必须捐助气，可保半年左右