又甜又辣的韩国拌饭,只要酱汁到位,灵魂马上就位图解
韩国拌饭是韩国料理,味道是甜辣的。配菜可以根据自己的喜好自由搭配,韩国拌饭最重要的就是酱汁,是拌饭的灵魂。做法简单,美味又好吃。一个人吃饭,不想弄的太麻烦,拌饭就很合适,简单又不随意,还可以把一些堆积已久的食材消耗掉。
主料
米饭 :1碗韩式辣椒 :2勺
白芝麻 :1勺
生抽 :1勺
香油 :1勺
雪碧 :2勺
蜂蜜或者白糖 :1小勺
辅料
肥牛卷 :100克胡萝卜 :半根
西葫芦 :小半个
黄豆芽 :1把
菠菜 :5棵
香菇 : 4朵
鸡蛋 :1个
泡菜 :1小袋
详细步骤:
第一步
把所有食物都准备好。
第二步
把西葫芦和胡萝卜切成细丝,香菇切成一片一片的,把菠菜对半折断,黄豆芽清洗好并择干净。
第三步
把西葫芦炒熟后备用。
第四步
把香菇片炒软后备用。
第五步
把黄豆芽炒熟后备用
第六步
把菠菜炒熟后备用
第七步
把胡萝卜炒熟后备用。
第八步
肥牛卷用热水焯熟后备用
第九步
把食材煮熟后,装盘后备用。
第十步
把菜和泡菜放到热饭上。
第十一步
制作拌饭酱,拿一个小碗放入2勺韩式辣椒酱,2勺雪碧,1勺生抽,1勺香油 ,1勺熟芝麻,1小勺蜂蜜或者白糖搅拌均匀。
第十二步
煎一个鸡蛋 。
第十三步
把鸡蛋放在中间 。
第十四步
倒入调好的拌放酱。
第十五步
搅拌好就可以吃了。