可口的猪油渣炒梅菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

猪油渣炒梅菜，在日常生活中，可作为主食或者副食来与食物进行搭配。这道菜并不困难，做起来易上手，完成时间也短，因此成为许多家庭日常偶尔会做的一道菜。梅菜易产气，虽然香脆可口，但吃多了对肠胃不佳，搭配猪油会上火，更是如此，因此不可贪口。

主料

梅菜 ：50
猪油渣 ：30

辅料

酱油 ：适量
开水 ：适量

具体步骤

1.梅菜先用清水泡十五分钟

2.清洗干净

3.准备好猪油渣

4.锅烧热后倒入猪油渣炒香

5.倒入梅菜翻炒

6.边炒边洒入开水和酱油炒至水收干

7.装碟

烹饪技巧

梅菜如果是咸的要泡时间长一些，不用放酱油，，可适量加点白砂糖