准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
桃胶 :
5 银耳 :
20 辅料
皂米 :
5 蔓越莓 :
适量白糖 :
适量 枸杞 :
适量 具体步骤
1.准备好所需要的材料
2.把银耳、桃胶和皂米清洗干净后再用水泡发两小时
3.银耳撕小块后和桃胶、皂米一起放入自动锅
4.加入适量的清水
5.自动锅选择“煲炖”菜单
6.煲至时间剩10分钟的时候加入枸杞和蔓越莓
7.加入适量的白糖(冰糖或是红糖更好
8.继续煲至程序结束即可,银耳和桃胶都非常粘糯了
9.趁热来一碗太舒服了
烹饪技巧
银耳、桃胶和皂米一定要泡发几小时再煲,会更容易煲软;最后可放红糖或是冰糖调味口感更好,我是没有了才放白糖的。