美味的黄瓜面条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：100

辅料

盐 ：适量
黄瓜 ：1根
葱花 ：适量
鸡蛋 ：1个
油 ：适量

具体步骤

1.锅放油加入葱花炒香，放入擦成丝的黄瓜加适量盐翻炒

2.加入适量水，煮至水开，倒入打好的蛋液，煮好后滴香油盛出

3.锅内加开水煮面条

4.面条煮熟会，过凉开水，捞出

5.浇入做好的黄瓜蛋汤即可

烹饪技巧

面条盛出后过凉开水，这样夏天吃的时候才不至于太热