好吃的韭苔末炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

有的人特别喜欢吃韭苔，今天就给这些朋友们带来了福利。韭菜有增进食欲、除湿理血、补肾、解毒、散血、暖胃等功效。韭苔末炒鸡蛋，一道普通且简单的菜，对于做菜技能不高的朋友们，这是个很好的选择，做起来也是方便快捷的呀！下面就给大家好好地讲讲这道菜的做法。

主料

韭苔 ：1把
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材：韭苔、鸡蛋。

2.将韭苔摘净、洗净，控干水分。

3.将鸡蛋打在碗里。

4.锅内放入适量的油烧热，将鸡蛋液搅拌均匀，倒入锅内。

5.待鸡蛋凝固后，用筷子滑散，盛出。

6.锅内倒入适量的油，放入切好的韭苔末翻炒。

7.放入炒好的鸡蛋块。

8.放入适量的盐。

9.翻炒均匀，即可出锅。

10.盛盘。

烹饪技巧

1、换个吃法，将韭苔切成末和鸡蛋一起炒，然后拌面条也是不错的选择。