羊奶香脆饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
黄油 :35g
糖粉 :40g
羊奶粉 :15g
鸡蛋 :15g
羊奶 :40g
想做出香酥可口的饼干,各位厨房小能手可以请参考这款饼干的做法,看过许多人做这款饼干,还是觉得我自己做的比较香喷喷啦,连称重烘焙的所有过程我都是严格按照标准来的,平时没有做过饼干的朋友很容易上手做的,各位来跟我一起做做看吧~
主料
低筋面粉 :145g黄油 :35g
糖粉 :40g
羊奶粉 :15g
鸡蛋 :15g
羊奶 :40g
辅料
具体步骤
1.准备好所有的原料,羊奶我就用羊奶粉冲的。
2.鸡蛋打散,取适量,加入融化的黄油。
3.继续加入羊奶,混合均匀。
4.在打匀的液体里加入糖粉和奶粉,继续拌匀。
5.拌匀后筛入低筋面粉。
6.混合均匀揉成团就行。
7.把面团擀成0.3㎝的面片,压出自己喜欢的形状。
8.装盘,烤箱预热。180度烤箱烤12分钟左右。
9.也可以切成条状,烤好可以给小宝宝做磨牙饼干。
10.冷却后密封保存。
1.面团揉成光滑的面团就行,否则影响松脆程度。2.如果面团太湿不成团的话可以适当增加一点低筋面粉。