野生笋肉丸汤怎么做好吃又简单
野生笋肉丸汤，这是一道由野生笋和肉丸子为主要原材料制作出来的汤品，味道飘香四溢，浓郁芬芳，喝起来丝丝顺滑，甘甜可口，美味极了，除了口感和风味特别美好之外，还含有非常丰富的营养价值，能够为人体补充各种丰富的营养物质，有蛋白质。
主料
野生笋 ：适量鸡肉丸 ：适量
猪肉丸 ：适量
辅料
鸡粉 ：适量木耳 ：适量
具体步骤
准备食材：野生笋，泡发好的木耳，潮汕猪肉丸和鸡肉丸。
野生笋洗净，切段。
烧开水后，将切好的野生笋倒入汆水片刻。沥干备用。
煮锅重新倒入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。
放入木耳和潮汕猪肉丸和鸡肉丸，盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟。
加入适量的鸡粉。倒入适量的橄榄油。加入适量的食盐。
放入野生笋。
盖锅盖，大火煮滚，即可关火。
准备好足够量的食材有夜生活木耳，猪肉丸，鸡肉丸一样不能少。根据所需要加入的各种佐料和调味品按照一定的比例混合加入。开始用大火煮滚一段时间后就可以关火了，不需要换火，汆水是为了去掉鲜笋本身的苦涩味道，而且汆过水的笋加工好后会更加脆嫩。
