鲜美西红柿煮面鱼 怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

吃惯了面条的我们总想着换吃另一种面食。西红柿煮面鱼就是一道没有鱼的面食，口感清爽，汤底因有西红柿而鲜美，酸酸甜甜的味道深受小朋友的喜爱。并且，西红柿中丰富的维生素更是小朋友的身体必需品。西红柿煮面鱼或许能让你解决孩子不爱吃蔬菜的头疼问题。

主料

西红柿 ：2个
卷心菜 ：150
面粉 ：250

辅料

葱 ：1根
姜 ：1片
蒜 ：1瓣
香菜 ：1根
香油 ：5ml
盐 ：1
油 ：20ml

具体步骤

面粉加水和成稠糊，饧10分钟

西红柿洗净，切成滚刀块。

包菜用手撕成小块，葱、姜、蒜切碎。

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄翻炒。

放入包菜翻炒

倒入足量水烧开。再用筷子沿着碗边拨出面鱼来，直接拨入锅中。

开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可