准备时间:
无 烹饪时间:
2小时主料
烤鸡腌料 :
3勺辣椒粉 :
1勺 仔鸡 :
1只 辅料
清水 :
适量盐 :
适量 蜂蜜 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
1.仔鸡洗净后用盐腌制,沥干水分
2.腌鸡料,辣椒粉,适量清水,拌匀
3.将调好的腌制鸡料涂抹的仔鸡上,用手按摩10分钟。放入冰箱腌制24小时,
4.将腌制好的仔鸡肚子里塞入姜片和葱段穿在烤架上,
5.烤箱预热160度后将鸡放入,烤制1小时
6.蜂蜜,醋调成酱汁
7.1小时后,将蜂蜜水涂抹在仔鸡表面,190度烤制15分钟再刷上一层蜂蜜水,烤制15分钟上色即可
8.取出放凉即可装盘