清爽黄瓜萝卜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄瓜萝卜汤食材主要是黄瓜和萝卜，非常简单。而且这两种蔬菜富含丰富的营养，健康又清爽。在烹饪过程中要注意少油少盐少味精，这样才能使这道汤发挥最大的营养价值。对于平时饮食油腻的人群来说，这道做法十分简单清爽健康的萝卜汤再合适不过。

主料

黄瓜 ：1个
红萝卜 ：50

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：1/4勺
味精 ：1/4勺

具体步骤

1.黄瓜切片

2.萝卜切片

3.切葱花，香菜切小段

4.热锅凉油下入葱花炒香

5.下入萝卜片炒香

6.加入适量热水，烧开

7.下入黄瓜片炖煮一会

8.下入盐，味精，胡椒粉，搅拌均匀

9.加入香菜，搅拌均匀

10.盛入碗中

11.可以上桌了

烹饪技巧

葱花要爆香，萝卜片稍炒即可，无需太过火，脆爽的口感才好吃，胡椒粉的量看自己的喜好，我很喜欢糊辣的感觉！