节节高升带子的做法 节节高升带子怎么做

“朋友说带子赛龙虾，不管是真是假，多吃海鲜总没错,话说回来带子真的不比龙虾差呢……不信你参考一下配方试试，赞赞赞。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

节节高升带子的做法步骤

• 1、带子拿出来解冻。

• 2、芦笋洗净后，切掉后面一小段儿。

• 3、油锅里爆炒一下。

• 4、加入少许盐。

• 5、撒上黑胡椒，稍微煸炒出锅。

• 6、摆在盘中。

• 7、红椒剁成末备用。

• 8、空锅，烧热。

• 9、带子下锅煎干水分。

• 10、翻面再煎一下。

• 11、调入两汤匙鲍鱼汁，半汤匙盐，半汤匙糖，

• 12、倒入红椒末，翻炒。

• 13、收汁。

• 14、摆在芦笋上面，颜值爆表啦……

小窍门

1，新鲜带子水分大，用煎的方法蒸发一部分水分。
2，爆炒芦笋变色就出锅。
3，红椒不会太辣，还带着辣椒的清香和淡淡的辣味。
4，鲍鱼汁里有盐分，所以不用加盐。
5，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。