准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲈鱼 :
1条 辅料
姜 :
适量蒸鱼豉油 :
适量青橘 :
适量 具体步骤
1.青橘横向切薄片,放置备用。
2.清洗好的鲈鱼,用刀在两面切花,之后将切好的青橘薄片插入切缝中。
3.姜切片,平铺在蒸盘上,姜片上放入切好的鲈鱼。
4.蒸锅上气,放入蒸盘,盖上锅盖,大火蒸七分钟。
5.蒸好后,将鲈鱼取出摆入盘中,淋入适量蒸鱼豉油,将青橘汁挤出,均匀淋在鲈鱼上,锅烧滚油,将滚油从头至尾浇在鲈鱼上,一道美味无敌的青橘鲈鱼就做好啦
烹饪技巧
无特殊技巧