![外婆教我做四季豆烩橄榄菜怎么做好吃又简单]( "外婆教我做四季豆烩橄榄菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
四季豆 ：
250 辅料
瘦肉 ：
适量油 ：
适量 橄榄菜 ：
适量盐 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
![外婆教我做四季豆烩橄榄菜怎么做好吃又简单 第2张]( "外婆教我做四季豆烩橄榄菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.四季豆切末，瘦肉剁成肉糜
![外婆教我做四季豆烩橄榄菜怎么做好吃又简单 第3张]( "外婆教我做四季豆烩橄榄菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.先放四季豆翻炒
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3.差不多断生后放入瘦肉糜炒散
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4.肉变色后放入适量蚝油翻炒
![外婆教我做四季豆烩橄榄菜怎么做好吃又简单 第6张]( "外婆教我做四季豆烩橄榄菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.然后加入橄榄菜，放点清水，翻炒均匀，水后稍稍沸腾收干点，这样橄榄菜的味道就会跟四季豆融合一起，最后在出锅前根据自身口味情况决定需不需要放盐，因为橄榄菜本身有咸味的
烹饪技巧
四季豆一定要煮熟最好，因为据说吃不太熟的那种会中毒不放肉末，单是四季豆跟橄榄菜炒，我也觉得好好吃
