猪肉菜饭怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.米和水放入电饭锅煮饭。

2.将雪菜焯水，沥干水分。另起锅中放芝麻油，炒香。

3.之前卤好的肉切成小块。

4.将饭和肉、菜拌在一起，倒入少许芝麻油，拌匀。

烹饪技巧

今天的猪肉菜饭是为了消耗之前没吃掉的叉烧肉，具体做法可以参见之前的菜谱《日式叉烧——一碗面最温暖的伴侣》。用卤肉也可以。水的比例是按照电饭锅来的，所以没写详细的量。