![口感丰富的肉末小白菜怎么做好吃又简单]( "口感丰富的肉末小白菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小白菜 ：
200肉末 ：
50 辅料
葱 ：
适量鸡精 ：
1/4小勺生抽 ：
1大勺盐 ：
1小勺 具体步骤
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1.小白菜洗净沥干水分
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2.切成合适的段
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3.锅内放少量油，放入肉末炒熟
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4.放入葱花炒香
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5.倒入1汤匙生抽炒香
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6.倒入小白菜翻炒
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7.小白菜软身后加入盐和鸡精即可出锅
烹饪技巧
1.因为有肉末，所以锅内放油时要少量，这样加上肉末炒出的油，量就正好了。2.小白菜一定要沥干水分。这次鱼鱼炒的急，没有提前一段时间洗菜，洗完了就直接炒的，所以水分比较多。先沥干水分炒出的菜菜就不会水汪汪了
