小白菜炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟

主料

小白菜 ：若干（两人量可自己酌情）
豆腐 ：若干

辅料

葱 ：姜

具体步骤

1. 小白菜洗净切段，长短根据个人喜好，葱亮切丝备用

2. 豆腐切成方块，不要太厚，

3. 鸡蛋打成蛋液放入小碗备用

4. 起油锅，油温五成热时候，用切好的豆腐沾蛋液放入锅中煎至两面金黄盛出备用，

5. 再起油锅，放入葱姜爆香，出香味后，放入切好的小白菜翻炒大约1—2分钟，把煎好的豆腐放入，加入盐一起翻炒几下，根据个人喜好加入鸡精，出锅！大功告成