好吃的韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有段时间因为干着上早班，每天吃的都是门口大叔的早餐，很不习惯，因为没有办法，只有他的最方便，可以随时带走，其他店的早餐又没有大叔的早，所以一直吃他的早餐，但是说实话，并不好吃啊，而且每天的早餐样式都一个样，这让我太痛苦了今天学习韭菜鸡蛋锅贴的做法，自己做吧。

主料

鸡蛋 ：2个
韭菜 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
芝麻 ：适量
饺子皮 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.韭菜洗干净。

3.把韭菜沥干水分切碎。

4.炒锅放油，放进打好的鸡蛋。用铲子把鸡蛋打碎。

5.把鸡蛋放进韭菜里面。

6.放香油。

7.放盐。

8.取一个饺子皮，像包饺子一样， 两头不用捏上，留个口。

9.电饼铛涮上一层油后，分别包好放进电饼铛，先煎一会。电饼铛只开下盘。

10.倒适量的水。

11.用锅盖焖煎。

12.香葱切碎。

13.准备好的香葱和白芝麻。

14.打开锅盖淋上香葱。

15.水分差不多时候撒上白芝麻。在煎一会。

16.出锅。

烹饪技巧

1、底部稍微煎定型，在加入水。搅拌韭菜馅的时候先加油再加盐，馅就不会出汤了。电饼铛只开下盘。吃的时候凭自己的口味放些蘸醋或者酱。