自己做的蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：120

辅料

盐 ：适量
芝麻油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.乡下养的鸭生的鸭蛋，不是鸡蛋。鸭蛋可治盗汗

2.用开水化点盐，然后倒入蛋里，一个方向的打蛋

3.再倒点凉开水

4.芝麻油，搅拌好。要拍照又要做饭真是辛苦啊。油都倒多了

5.放入电饭煲里蒸

6.十几分钟之后。在蛋上淋上酱油。就可以吃了。适合孩子吃

烹饪技巧

时间掌握好，不能蒸太久了，老了口感差。