![易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单]( "易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
菠萝 ：
200里脊肉 ：
500 辅料
油 ：
适量 淀粉 ：
适量盐 ：
适量白
胡椒粉 ：
适量面粉 ：
适量番茄沙司 ：
适量 具体步骤
![易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第2张]( "易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料
![易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第3张]( "易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.肉切成拇指大的小块，再用刀背敲松纤维
![易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第4张]( "易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.切好的肉
![易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第5张]( "易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.加盐和胡椒粉腌制10分钟
![易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第6张]( "易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.菠萝切块
![易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第7张]( "易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.调浆汁，按面粉：淀粉=3：2进行调制，如果有条件，用冰水，没有的话，用冷水也无碍
![易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第8张]( "易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.肉入锅炸熟
![易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第9张]( "易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.捞出沥油，再复炸
![易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第10张]( "易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.加水调番茄沙司，不要太稀
![易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第11张]( "易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第11张")
10.番茄酱汁
![易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第12张]( "易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第12张")
11.锅中底油，倒入炸好的肉块翻炒，加入番茄浆汁和菠萝一起翻几下
![易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第13张]( "易做的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第13张")
12.肉块挂上汁就一切OK啦
烹饪技巧
里脊肉或夹心肉都行，不过口感是里脊肉最好吃哦
